„Frag nicht Deine Führungskraft!“ – Backen als Leadership Experiment
Der Wunsch nach Eigenverantwortung im Team ist für viele Führungskräfte wie der Wunsch nach dem Ferienhaus auf den Malediven, das Abendessen mit George Clooney oder der Traum von der späten Fußballer-Karriere. Doch nur wünschen hilft selten. Was es braucht, ist die Erfahrung mit allen Sinnen.
Willkommen in der Welt des Team-basierten Backens 😊: Brösel als Lessons Learned, Patisserie als Feedback-Kultur, Sachertorte als Teamprojekt.
Stell dir vor…
Du bekommst die Aufgabe, eine Sachertorte zu backen. Klar, Schokolade, Eier, Zucker – alles da. Doch es gibt keine Anleitung. Nur Mengenangaben stehen da, in der Sprache der Rezepte, nicht in der Sprache der Prozesse. Die Teams müssen herausfinden, wie viel von allem wohin gehört, wer welche Aufgabe übernimmt, wann gebacken, wann gerührt, wann dekoriert… Die einzige Regel: Frag nicht Deine Führungskraft! (… das hätte ohnehin in den wenigsten Fällen Sinn – kaum eine Führungskraft hat schließlich Erfahrung als Konditor…😊).
Warum funktioniert dieses Format so gut?
Weil Backen ein sinnliches Erlebnis ist, das Verantwortung greifbar macht. Wer mischt, wer rührt, wer überwacht die Temperatur? Wer kümmert sich um Timing, Konsistenz, Geschmack – all das wird sichtbar, greifbar und diskutierbar. Und ja, es gibt Raum für Fehler. Genau wie beim Backen: Ein zu kurzes Backen? Die Torte ist noch roh. Zu lange? Eine trockene Torte. Aber genau dieser Lernprozess – Versuch, Anpassung, Reflexion – stärkt Teamkultur und Problemlösungsfähigkeit besser als jeder Workshop mit PowerPoint und Flipchart. Und der Vorteil beim Backen: das Ergebnis ist sofort für jeden sichtbar!
Wie gelingt der Transfer in den Arbeitsalltag?
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Beginne mit klaren Zutaten: Die Goals sind festgelegt, die Rollen abgesteckt, die Entscheidungswege skizziert.
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Dann lasse das Team experimentieren.
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Offene Kommunikation, Feedbackkultur und eine Kultur des Lernens aus Fehlern sollten on Top sein – wie eine feine Glasur, die die Torte veredelt.
Das Ergebnis?
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Eine höhere Eigenverantwortung, eine bessere Abstimmung im Team und ein Gefühl der gemeinsamen Leistung.
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Führungskräfte gewinnen Zeit für Führungsaufgaben statt Mikromanagement.
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Teams gewinnen Sicherheit, dass sie die Lösungen finden.
Und nicht zuletzt: das Ergebnis schmeckt auch noch köstlich wird in gemütlicher Runde zum Schluss ausgiebig gefeiert!
„Christina Krug versteht es, Zutaten wie Zusammenarbeit, Vertrauen, Reflexion, Spaß und Genuss so zu mischen, dass am Ende ein Erlebnis entsteht, das lange nachklingt! „
Jennifer Bubits, Wiener Städtische Versicherung
Neue Mitarbeiter sollen beim Onboarding für die Unternehmenswerte begeistert werden? Ein neues Logo oder ein neues Produkt wird eingeführt? Vielleicht ist das nächste Team Event dazu ja ein gemeinsamer Backkurs mit Torten-Challenge!
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