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Christina Krug, Konditormeisterin, Training und Consulting
[ Christina Krug ]

Team Building à la Pâtisserie

Nützen Sie die Patisserie als Instrument, um Teambuilding als Erfahrung direkt erlebbar und die Lessons Learned in ihrem Unternehmen unmittelbar anwendbar zu machen! So entstehen gemeinsame Erfolgserlebnisse, die Teams nachhaltig verbinden und qualitätvoll zusammenarbeiten lassen – und auch noch gut schmecken 😊.

Unser Team Building fördert Flexibilität, Zusammenarbeit und kreative Lösungsansätze – eine nachhaltige Lernerfahrung mit direktem Nutzen für den Arbeitsalltag.

Denn wer sein Team stärkt, stärkt sein Unternehmen.

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Kursteilnehmer
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Hochzeitstorten
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Jahre Erfahrung
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Tonnen Mehl

„In Zeiten des Wandels ist Teamwork der Schlüssel zu nachhaltigem Erfolg und einer starken Zukunft.“

Unterschrift Christina Krug
[ Im Überblick ]

Was Ihr Team von Konditoren lernen kann

Eine perfekte Torte entsteht nicht nur durch Rezept und Technik – sondern durch ein eingespieltes Team, das sich aufeinander verlassen kann. In der Backstube wie im Unternehmen kommt es auf jedes Detail an: gute Planung, klare Abläufe und vor allem echtes Miteinander.

  • Gemeinsam abgestimmte Prozesse
    Nur wenn alle an einem Strang ziehen und jeder Schritt auf den nächsten abgestimmt ist, entsteht echte Qualität.

  • Klare Rollen, starkes Vertrauen
    Wer übernimmt Verantwortung, wer behält den Überblick, wer bringt kreative Ideen ein? Jede Rolle zählt – Vertrauen ist die Basis.

  • Zusammenhalt unter Druck
    Wenn der Teig nicht aufgeht oder die Uhr tickt, braucht es Ruhe, gegenseitige Unterstützung und eine gelebte Fehlerkultur.

  • Kreativität trifft Zusammenarbeit
    Ideen wachsen am besten im Team – und werden gemeinsam umgesetzt, auch wenn es schnell gehen muss.

  • Effizienz durch gutes Zusammenspiel
    Zutaten, Zeit, Werkzeuge – wer Ressourcen teilt und gemeinsam plant, kommt weiter.

Wie in einer Spitzenkonditorei braucht es auch im Unternehmen mehr als Technik: Es braucht ein Team, das sich vertraut, sich ergänzt und mit Freude zusammenarbeitet. So entsteht nicht nur ein gutes Ergebnis – sondern ein echtes Wir-Gefühl.

Team Building
  • 4-8 Stunden Workshop für bis zu 30 Personen
  • 1 Konditormeisterin und 1-2 Assistentinnen, die Ihre Mitarbeiter anleiten und betreuen
  • Auf Wunsch mit Intervention und Reflexionsschleife

Rundum Sorglos-Paket:

  • Professionelles Backstudio mit Top-Equipment
  • Material und Zutaten in höchster Qualität
  • Tortenboxen zum Mitnehmen der Werke
  • Kaffee, Sekt und alkoholfreie Getränke
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OMV
Merz Lifecare
H & M
EHL
MAC
Bene
Wiener Zucker
Wienerberger
[ Im Überblick ]

Unsere Angebote für Team-Events mit Backen

[ Neue Kompetenzen entdecken ]

Süße Challenges und Wettbewerbe

Erfolgreiche Unternehmen erkennen Potenziale dort, wo sie sich spielerisch entfalten. In unseren Torten-Challenges und Lebkuchenhaus-Wettbewerben zeigen sich wertvolle Kompetenzen Ihrer Mitarbeiter.

  • Wer übernimmt Führung
    Wer trifft schnelle Entscheidungen und motiviert sein Team?
  • Wer behält den Überblick
    Wer kann Ressourcen, Zeit und Prozesse effizient managen?
  • Wer bleibt ruhig unter Druck?
    Wer improvisiert und löst Probleme, wenn der Teig nicht aufgeht oder die Konstruktion wackelt?

Diese praxisnahe Team-Erfahrung hilft, Stärken sichtbar zu machen, Führungspersönlichkeiten zu identifizieren und Teamdynamiken zu verstehen – mit nachhaltigem Mehrwert für die Personalentwicklung. Denn oft steckt mehr in der Belegschaft, als der Arbeitsalltag zeigt.

Torten-Challenge

Unter Anleitung der preisgekrönten Konditormeisterin und Pâtissière Christina Krug werden Firmenlogo- oder Vision kreativ in eine raffinierte Tortenkreation umgesetzt. Zum Abschluss werden die kunstvollen Kreationen präsentiert – und das beste Team triumphiert!

Croquembouche Turmbau Wettbewerb

Geleitet von der preisgekrönten Konditormeisterin und Pâtissière Christina Krug werden Profiteroles zu einem Turm konstruiert - welches Team baut am höchsten? Zum Finale werden die beeindruckenden Türme präsentiert – und das Gewinnerteam gefeiert!

Lebkuchenhaus-Championship

Unter Anleitung der preisgekrönten Konditormeisterin und Pâtissière Christina Krug wird Ihr Team wird zu Lebkuchen-Baumeistern und Zuckerguss-Architekten! Am Ende werden die Werke präsentiert und das Gewinner-Team gekürt!

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[Teamgeist stärken]

Incentives

Ein starkes Team entsteht nicht nur im Arbeitsalltag – sondern auch in den Momenten dazwischen. Ein Incentive ist mehr als ein Dankeschön: Es stärkt die Gemeinschaft, fördert Vertrauen und schafft Erlebnisse, die verbinden.

  • Wertschätzung zeigen
    Ein kleines Dankeschön mit großer Wirkung
  • Vertrauen & Teamgeist stärken
    Kollegen neu erleben, abseits des Büros
  • Gemeinsame Erlebnisse schaffen
    Spaß, Austausch und ein frischer Blick auf das Miteinander

Wer ein motiviertes, kreatives und engagiertes Team hat, profitiert von höherer Produktivität, besserer Zusammenarbeit und innovativen Lösungen. Ein starkes Miteinander schafft nicht nur eine bessere Arbeitsatmosphäre, sondern auch messbaren Unternehmenserfolg.

Weihnachtskekse backen

In der Weihnachtszeit verwandelt sich unser Studio in eine Weihnachtsbäckerei! Unter Anleitung von Konditormeisterin und Food-Designerin Christina Krug backen wir in diesem Team Building gemeinsam ein buntes Sortiment der beliebtesten Weihnachtskekse: Vanillekipferl, Linzer-Augen, Neros und Rumkugeln! Wir zeigen Ihnen wie Sie mit einfachen Tricks unglaubliche Geschmackserlebnisse kreieren und mit hübscher Dekoration große Wirkung erzielen können! Die fertigen Werke gibt es anschließend in passenden Boxen zum Mitnehmen. 

Patisserie

Lieblinge der Pariser Süßspeisen-Tradition, wie Mousse au Chocolat, kleine Törtchen oder Tarte au Citron schmecken nicht nur himmlisch, sondern sehen gekonnt inszeniert auch noch fantastisch aus! In diesem Team Building zeigen wir Ihnen, wie Sie Köstlichkeiten der Pâtisserie selbst kreieren und Ihnen die perfekte Konsistenz von Cremen und Mousses gelingt. Rezepte, Desserts und Torten gibt es natürlich zum Mitnehmen. 

Wiener Mehlspeisen

Schon mal gemeinsam einen Strudelteig gezogen? So hauchdünn, dass man die Zeitung darunter lesen kann – und doch so stabil, dass er nicht reißt? Es gibt kaum etwas Verbindenderes! Und das Beste: Danach genießen alle zusammen den selbstgemachten Apfelstrudel – begleitet von weiteren süßen Köstlichkeiten wie Schaumrollen, Kardinalschnitten oder Gugelhupf.

Wunschkonzert

Verraten Sie uns Ihre Lieblingsmehlspeisen - und wir stellen Ihnen ein passendes Programm zusammen!

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„Das beste Team Building, das wir je hatten. Das wird schwierig zu toppen!"
Anna Schmidt
Merz Life-Care
"Es war großartig zu sehen, was wir Köstliches mit den Händen geschaffen haben und schließlich mit nach Hause nehmen konnten!"
Christina Plander
OMV - Leitung Interne Kommunikation
"Der Macarons-Workshop war das Highlight der Weihnachtsfeier!"
Claudia Lindengrün 
Bene

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Team-Building mit Back-Workshop
Weihnachtsfeier mit Back-Workshop
Hannes Web
Dani Web
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Team-Building mit Back-Workshop
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„Exzellente Teams entstehen nicht von selbst, sondern werden geformt – dabei trägt jeder Einzelne zur gemeinsamen Stärke bei.“

Unterschrift Christina Krug

Das Team Building ist für Sie

Wenn Sie neue Mitarbeiter integrieren und von Anfang an ein starkes Wir-Gefühl schaffen möchten.

Wenn Sie die Zusammenarbeit über Abteilungsgrenzen oder Hierarchieebenen hinweg fördern möchten.

Wenn Sie die Leistung Ihres Teams wertschätzen und den Erfolg gemeinsam feiern möchten.

Wenn Sie Change-Readiness stärken und Flexibilität sowie Resilienz spielerisch trainieren möchten.

Christina Krug
[ Zur Person ]

Christina Krug

Christina Krug ist Unternehmerin und Gründerin der Schnabulerie. Ursprünglich im Kulturmanagement tätig, beginnt sie nach der Geburt ihres Sohnes eine Ausbildung zur Konditorin und gehört mit der Schnabulerie bereits kurz nach ihrer Meisterprüfung und Unternehmensgründung zu den führenden Patisserien der Eventbranche. Es folgten Promi-Hochzeiten wie etwa von Lena Hoschek, die Hochzeit eines indischen Milliardärs inklusive goldener 2-Meter-Torte oder bühnenfüllende Torten-Installationen für Business-Events.

Christina Krug ist außerdem als Jurymitglied bei Wettbewerben, Foodstylistin und Testimonial von Back-Produkten tätig. Ihre langjährige Erfahrung in Unternehmensführung und Teamentwicklung gibt sie in ihren Team Building Workshops sowie im Mentoring als Best Practice an ihre Kundinnen und Kunden weiter. In ihrem Studio unterstützt sie Unternehmen dabei, die Zusammenarbeit im Team zu optimieren und die Selbsterkenntnisse der einzelnen Personen dafür einzusetzen, eine qualitätvolle, motivierende Unternehmenskultur zu schaffen.

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„Mit der Schnabulerie und ihren Kunstwerken aus Zucker haben wir einen hervorragenden Kooperationspartner gefunden, der die süße Welt des Wiener Zuckers auf so bezaubernde wie genussvolle Weise illustriert. Beste Qualität der Produkte sowie höchste Ansprüche an Design und Perfektion - eine perfekte Kombination für unsere Werbeproduktionen und Kundengeschenke.“
Selma Illitz
Head of Marketing - Agrana | www.wiener-zucker.at
"Christina Krug und ihre Schnabulerie haben eine große Lücke im heimischen Pâtisseriemarkt geschlossen. Wundervolle Tortenkompositionen mit viel Liebe zum Detail und hohem kulinarischen Standard sind nicht nur eine Freude fürs Auge sondern besonders für den Gaumen."
Maryam Yeganehfar
Yamyam Event Production - Organisation Wiener Opernball
"Die Schnabulerie hat Torten & Kekse zu unserer MAC Preview Night von „Flamingo Park“ gemacht. Die Süßigkeiten waren optisch perfekt umgesetzt. Von bezaubernden Flamingo Keksen bis bunten Regenbogen Torten mit Glitzer Streuseln – es war alles dabei. Es hat alles köstlich geschmeckt und ist bei unseren Kunden sehr gut angekommen. Außerdem ist unbedingt hervorzuheben, dass sich Christina höchstpersönlich darum gekümmert hat, dass alle Sachen zur richtigen Zeit am richtigen Ort ankommen. Wir waren rundum zufrieden!
Ella Huber 
M.A.C Cosmetics / Brand Coordinator
[ Aus der Praxis ]

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Christina Krug Hochzeitstorten Perfektion Zuckerblumen

Vorbereitung Meisterprüfung Konditor von Christina Krug

Christina Krug, Konditormeisterin, Training und Consulting

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    Miteinander ermöglicht?
  • deren Ergebnis auch noch gut
    schmeckt ?
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„Das beste Team-Building, das wir jemals hatten. Das wird schwierig zu toppen!“

Anna Schmidt, MERZ LIFECARE

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